Почему я полез на гречневую диету и что из этого вышло

Ребят, привет! Я всегда был тем парнем, который любит поесть вкусно, но потом смотрит в зеркало и думает: «Ого, когда это живот вырос?» В общем, решил радикально: гречневая диета! Слышал от друзей, что за неделю можно слить 7-10 кг, и подумал — почему бы не проверить на себе? Я взвесился — 92 кг при росте 178, цель — минус 10 за две недели. И знаете, почти получилось! Минус 9 кг за 12 дней, и без особого голода. Но давайте по порядку, расскажу всё как есть, с моими косяками и лайфхаками.

Что в гречке такого волшебного?

Я раньше думал, гречка — это просто скучная каша для дачи. А оказалось, суперфуд! Низкокалорийная, всего 90-100 ккал на 100 г, но набита полезняшками: магний для нервов (чтоб не психовать от диеты), железо и калий для сердца, витамины B1 и B6 для энергии, куча клетчатки и протеинов. Нет ни грамма плохого холестерина или вредных жиров. Плюс она чистит организм от всякой дряни, как щётка для кишечника. Я после первой недели чувствовал себя легче, кожа чище стала, даже энергия прибавилась. Короче, не зря её в диетах любят.

Мои ощущения от «волшебства» гречки

На третий день заметил, что живот спал, а не раздуло как от других диет. Сидел на унитазе реже, но чище — клетчатка работает! И никаких слабостей, как на кефирных голодовках.

Противопоказания: мой первый урок

Перед стартом почитал, и хорошо, что не поленился. Если беременна, кормишь грудью, диабет любой, проблемы с желудком, сердцем, почками — даже не думай. У меня аллергии на гречку нет, операции не планировал, так что рванул. Но если что-то из этого — беги к врачу! Я консультировался с терапевтом, он сказал: «Две недели ок, но не больше». И не зря предупредил.

Как я готовил гречку: рецепт на каждый день

Всё просто, без заморочек. Беру стакан гречки (сухой, 200 г примерно), промываю под водой, чтоб песок ушёл. Заливаю двумя стаканами кипятка в термосе или кастрюле с крышкой. Перемешиваю, укутываю и оставляю на ночь или 5-6 часов. Утром — готова! Набухшая, мягкая, как варёная, но без варки. Главное — НИ СОЛИ, НИ СПЕЦИЙ, НИ МАСЛА! Только вода и гречка. Я пробовал чуть подсолить на третий день — и всё, отёки вернулись. Не повторяйте мои ошибки!

Порции: как делить, чтоб не сойти с ума

Получается около 600-700 г готовой каши. Делю на 4-5 порций по 150 г. Каждую кладу в миску, добавляю овощи: огурцы, помидоры, редиску, укроп, петрушку, листья салата. Без заправок! Получается объёмно, вкусно и сочно. Я фанател от огурцов — хрустят, спасают от сухости гречки.

Мой распорядок дня на гречке

Завтрак: гречка с овощами в 8 утра.
Перекус в 11: огурец или яблоко.
Обед в 14: гречка с помидорами и зеленью.
Перекус в 17: стакан кефира 1%.
Ужин в 20: гречка с салатом.
Перед сном: ещё кефир, чтоб не выть от голода ночью.

Четыре основных приёма + 2-3 перекуса. Я иногда делил на 5 порций, чтоб почаще есть — так легче терпеть. Калорийность дня — около 800-1000 ккал, но объём большой, так что не голодал сильно.

Питьё: вода — твой лучший друг

Пил 2-3 литра в день: чистая вода, зелёный чай без сахара, травяные настои (ромашка, мята). Кофе забыл сразу — нервы шалят. Первая неделя — лёгкий голод вечером, но кефир спасал. Ко второй — организм привык, даже бегал по утрам!

Если тяжко: как я разнообразил диету

Первая неделя — чистая гречка, минус 7 кг! Но на седьмой день чуть не сломался. Добавил:
— Горсть изюма или чернослива в гречку (20 г max).
— 1-2 ч.л. мёда в чай или на гречку.
— Натуральный йогурт без добавок — ложку к порции или отдельно.
Стало вкуснее, но вес не остановился. Если совсем плохо — 5-7 дней хватит.

Не более 14 дней!

Я сидел 12 дней, потом вышел. Дольше — дефицит витаминов, слабость, волосы выпадать могут. Врач прав: монодиета — не на всю жизнь.

Результаты: минус 9 кг и фото «до/после»

Старт: 92 кг. Финиш: 83 кг. Живот ушёл, штаны болтаются, настроение огонь! Минус 4 кг воды и отёков, остальное жир. Энергия прёт, сплю лучше. Но фото не прикреплю — представьте: раньше пузо на фото, теперь рельеф!

Выход из диеты: моя главная ошибка и как исправить

Первый косяк: после 12 дней сожрал пиццу. +3 кг за день! Стресс для желудка, всё вернулось. Второй заход: правильно.
День 1-2: гречка + овощи/фрукты, супы.
День 3: добавь каши (овсянка, перловка).
День 4+: нежирное мясо (курица варёная), рыба на пару.
Продолжай 2 л воды, меньше соли. Медленно наращивай — и вес держится!

Итог: стоит ли пробовать и мои лайфхаки

Да, гречка — топ для быстрого старта! Но не сиди вечно, иначе йо-йо эффект. После — спорт (бег, squats), ПП: овощи, белок, меньше сахара. Я теперь ем гречку 2 раза в неделю, держу 84 кг. Если хотите так же — врач в помощь, и вперёд! Расскажите в комментах, пробовали ли вы? Минус сколько скинули? Обнимаю, будьте стройными! 💪🥗