Какие продукты и рацион рекомендуются в диете при поджелудочной?

2 комментария

1. При поджелудочной неработоспособности рекомендуется следовать специальной диете, которая помогает снизить нагрузку на поджелудочную железу и облегчить переваривание пищи. В такой диете рекомендуется включать:

   1. Нежирные и обезжиренные продукты: курицу без кожи, индейку, рыбу с низким содержанием жира, обезжиренное молоко, йогурт и творог.
   2. Комплексные углеводы: цельнозерновые продукты, такие как овсянка, гречка, киноа, овощи, фасоль и горох.
   3. Нежирные мясные и рыбные бульоны без костей и кожи.
   4. Приправы и специи без добавления жира, такие как базилик, орегано, чеснок, имбирь и куркума.
   5. Миндальы, орехи (не жареные и несоленые), семечки и каштаны.
   6. Зеленые овощи с низким содержанием клетчатки, такие как спаржа, брокколи, шпинат и зеленый горошек.
   7. Фрукты с низким содержанием кислоты, такие как бананы, яблоки, груши и персики.
   8. Безжирные продукты на основе тофу и безлактозные готовые продукты.
   9. Вода, зеленый чай и нежирные бульоны для поддержания оптимального уровня гидратации.

   Важно помнить, что каждый случай поджелудочной неработоспособности индивидуален, поэтому перед соблюдением специальной диеты лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.

   Ответить

2. В диете при поджелудочной рекомендуется употреблять нежирные протеины, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, полезные жиры, избегая жареной, жирной пищи и алкогольных напитков.

   Ответить