Какая диета рекомендуется при повышенном уровне холестерина?

2 комментария

1. При повышенном уровне холестерина рекомендуется следовать диете, богатой полезными жирами, пищевыми волокнами и антиоксидантами. Первоочередной приоритет следует отдавать нежирным источникам белка, таким как птица без кожи, рыба, тофу и бобы, а также овощам, фруктам и злакам.

   Важно также ограничить потребление насыщенных жиров, которые обычно содержатся в животных продуктах, масле, сливочном масле и жирной молочной продукции. Замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами, такими как оливковое масло, авокадо и орехи, может помочь снизить уровень холестерина.

   Также рекомендуется увеличить потребление пищевых волокон, которые могут связывать холестерин и помогать его выводу из организма. Богатыми источниками пищевых волокон являются овощи (брокколи, морковь, капуста), фрукты (яблоки, груши, ягоды), бобовые (горох, фасоль) и злаки (овсянка, ячмень).

   И, конечно, необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих трансжиры, такие как фаст-фуд, чипсы, печенье и другие готовые продукты. Трансжиры, находящиеся в них, приводят к повышению уровня “плохого” холестерина и снижению уровня “хорошего” холестерина.

   Всегда рекомендуется начать диету совместно с консультацией врача или диетолога, чтобы они могли индивидуально подобрать оптимальный рацион, учитывая особенности организма и наличие других заболеваний.

   Ответить

2. Рекомендуется употреблять пищу, богатую плотными волокнами, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Избегать насыщенных жиров и продуктов с высоким содержанием холестерина.

   Ответить